泉 州 师 范 学 院

首届《中国茶艺》大专学历技能教育 2008年招生简章

（中国铁观音高级人才培养基地）

 

一、泉州师范学院概况

泉州师范学院坐落在国家首批历史文化名城、著名侨乡、国际花园城市 —— 泉州。是一所经国家教育部正式批准设置的省属本科院校。学校坚持开放的办学理念、采取多元的办学模式，是一所具有浓郁侨乡特色、师资力量雄厚的新型院校。学院校园环境优雅，占地 1268 亩，全日制在校生 12000 多人，教职工 1120 人，其中专任教师 629 人。专任教 师中教授 、 副教授 246 人，具有硕士以上学位的 254 人，其中博士（生） 57 人。教学仪器设备总值 9170 万元，图书馆藏书 120 万册，电子图书 90 万册。早在 2002 年我院就开设了五年专茶学高职高专专业。

二、《中国茶艺》大专文凭价值

泉州师院《中国茶艺》大专文凭是目前茶业行业含金量最高的学历文凭，学员毕业后由泉州师范学院和福建省教育厅共同颁发教育部网上注册的国家承认大学专科文凭，享有普通高校毕业生同等待遇，拥有省人事厅就业报到证，可参加公务员考试。

三、《中国茶艺》大专专业介绍

近年来，我国茶叶行业得到了飞速的发展，茶叶的经济价值、文化、内涵很大程度上得到了提升。随着茶叶连锁店、中小型茶艺馆、茶楼在全国各地的蓬勃兴起，茶行业人才急剧短缺却严重地制约着中国茶业进一步走向现代化和国际化。

泉州师院《中国茶艺》大专专业教学点引进 “ 学历 + 技能 + 营销 ” 的教育模式，以茶叶种植、加工、科研、和包装设计、茶园管理、市场营销、茶文化与旅游、茶叶连锁管理等为核心的高水平专业教育，通过 “ 学习 — 实践 — 提高 ” 的过程来完成职业技能培训，让学生轻松通过劳动社会保障部茶艺相关职业资格考试，获取相关资格证书。多方位开展与茶农、茶商、成功企业、营销专家等之间的交流与合作，重点培养和塑造女生为传统艺术、形象代言，男生为生产技术、经营管理、市场营销的高素质实用型人才，实现学历教育、技能培训、强力实践的无缝对接，共同促进茶产业的发展，提升茶行业的整体水平，使中国茶叶全面走向世界，走向辉煌。

四、《中国茶艺》大专主干课程

茶树栽培、茶叶加工、茶叶审评与检验、社交与礼仪、市场营销学、茶叶经营管理、消费心理学、食品营养学、茶艺学、茶文化学、茶道历史、茶席设计等。

五、《中国茶艺》大专优势

1 、茶叶专业最高文凭，含金量高；

2 、茶行业人才供不应求，急剧短缺；

3 、试点专业，辅导针对性强，考试通过率极高；

4 、学历 + 技能 + 营销，实现三位合一的整体发展；

5 、联合成功企业进行讲座，提高学员的整体综合素质；

6 、与众多著名茶企签订就业协议书，就业有保障；

7 、参与茶行业各项活动，增进学员的实践能力；

8 、开设加盟连锁讲座，促进行业现代化管理；

9 、走进茶叶种植基地，真实体验茶农生活；

10 、现场参与茶叶制作，深刻熟练制茶工艺；

11 、茶叶专家亲临指导，牢牢掌握茶叶审评；

12 、著名营销大师讲座，吸取成功案例精髓；

13 、加盟连锁互动交流，让茶事业锦上添花；

14 、参与茶叶技术革新，让创新技术引潮流；