在分片茶园上可采取职工、农户分户管理茶园,采取承包、拍卖等方式加快国有、集体茶场改革改制步伐。政府应从市场引导的角度,鼓励企业对农户或国有茶园经营权进行竞标,让中标企业拨出资金参与茶园管护,组织农户进行茶树栽培及茶叶采摘加工技术培训,采取公开招投标方式选择茶种,督促企业以最低保护价保障茶农利益。按照省质监局标准对都匀毛尖的鲜叶产地、鲜叶质量等级、感官要求统一加工生产。
前不久,省政府在茶文化节上明确提出,到2010年,全省将把茶园总面积发展到150万亩,实现年产值20亿元以上,省集中扶持5到10家茶叶生产龙头企业,使年销售收入5000万元以上的企业达到2家。近日黔南州委决定,力争5年后将全州茶叶种植面积发展到100万亩,州、市正积极制定相应发展方案。相信都匀毛尖重振雄风已为时不远。